Chrupiące kawałki kurczaka z cyklu “Kuchnia Zosi”

Chrupiące kawałki kurczaka
Składniki:

kilka kawałków kurczaka (mogą być bioderka)
3 ząbki czosnku
pęczek natki pietruszki
bułka tarta

marynata:

1/3 szklanki oliwy
pieprz
sól
łyżka świeżego tymianku ( może być suszony )
łyżka listków bazylii

Wymieszać składniki marynaty i włożyć do niej kawałki kurczaka. Przykryć folią spożywczą i wstawić na kilka godzin do lodówki. Bułkę tartą zmieszać z posiekanymi: czosnkiem i natką pietruszki. Obtoczyć w tym kawałki [...]

70. rocznica wyzwolenia KL Auschwitz

„Arbeit Macht Frei”– jednak ten napis, który widzieli wszyscy przekraczający bramę KL Auschwitz, był bardzo mylący. W ciągu niemal pięciu lat jego istnienia do obozu przywieziono około 1,3 – 1,5 mln ludzi, a gdy 27 stycznia 1945 roku żołnierze Armii Czerwonej wyzwolili obóz, zastali tam tylko 7 000 więźniów. A właściwie znajdujących na granicy życia [...]

50 najbardziej wpływowych Polek wg “Wyborczej”

„Gazeta Wyborcza” postanowiła stworzyć swój własny ranking najważniejszych Polek, jak sama twierdzi oparte na twardych danych.  Najbardziej wpływowe liderki opinii, innowatorki, kobiety z show-biznesu, sportu, kultury i sztuki, a także polityki zostały wybrane na podstawie 3 kryteriów. Były nimi: wyniki wyszukiwania w Google’u, liczba osób śledzących profil danej osoby na Facebooku oraz liczba filmów z [...]

Życzenia dla Babci i Dziadka

Wszystkim Babciom i Dziadkom z okazji ich święta
pragnę złożyć  najserdeczniejsze życzenia: zdrowia, radości, długich lat życia
oraz wszelkiej pomyślności.
Dzień Babci i Dziadka jest też okazją,
by podziękować za ofiarowane serce, dobroć, cierpliwość,
miłość i jedne z najpiękniejszych chwil dzieciństwa
jakimi obdarzacie swoje wnuki każdego dnia.
Adam Szejnfeld
Poseł do Parlamentu Europejskiego

Beef Strogonow z cyklu “Kuchnia Zosi”

Beef Strogonow

Składniki:

1 kg mięsa wołowego
pół kg pieczarek
3 ogórki kiszone
2 cebule
łyżeczka papryki chili w proszku
koncentrat pomidorowy
śmietana
oliwa do smażenia
3 łyżki masła
sól

Mięso pokroić na małe kawałki (paseczki), obsmażyć na oliwie na patelni. Przełożyć do garnka. Pieczarki obrać, pokroić, smażyć na maśle ok. 10 minut a  ogórki pokroić w słupki. Cebule w piórka. Pieczarki, cebule i ogórki dodać do [...]

Wojna Kobiet – lektura na zimowy wieczór

Amnesty International patronuje książce “Wojna kobiet” Sally Armstrong – zbioru reportażów o wyjątkowych kobietach z różnych krajów świata i ich trudnej walce o prawa kobiet.
Średnio raz na minutę w Demokratycznej Republice Konga dochodzi do gwałtu. W światowym rankingu to drugie najniebezpieczniejsze miejsce dla kobiet – kraj, w którym najczęściej dochodzi do nadużyć na tle seksualnym. [...]

Kobiety we władzach firm? Tak, ale…

Parlament Europejski w Strasburgu debatował na temat kwot udziału kobiet we władzach spółek. Przewiduje się konieczności udziału, co najmniej 40 % każdej z płci we władzach przedsiębiorstw. Cel ten miałby być osiągnięty pod potencjalną groźbą kar, m.in.: grzywny, wykluczenia z procedury przetargów publicznych, czy częściowego uniemożliwienia otrzymania środków z funduszy strukturalnych UE. Ba, dopuszcza się [...]

Zimowego relaksu czas

W związku z rozpoczynającymi się od dziś feriami zimowymi życzę wszystkim Nauczycielom i Uczniom w całym kraju bezpiecznego i radosnego wypoczynku.

Życzę Wam kreatywnego wykorzystania wolnego czasu i sprzyjającej aury, byście w pełni mogli korzystać z uroków zimy. Wracajcie do swoich obowiązków zdrowi, uśmiechnięci  i pełni nowej energii.

Drodzy Rodzice, z całego serca życzę, by czas [...]

Tymczasowi Niemcy

Proszę sobie wyobrazić taką sytuację. Kierowca ciężarówki wiozący towar z Polski do Francji musi przejechać przez Niemcy. Jest Polakiem, pracuje w polskiej firmie, wiezie polski towar na przykład do polskiego odbiorcy we Francji, ale mimo to, przez kilkanaście godzin ma być… Niemcem. Jakiś absurd, żart, czy happening? Nie, nic z tych rzeczy! Polak ma stać [...]

Agata Stremecka – nowa prezes FOR

Agata Stremecka została nowym prezesem Forum Obywatelskiego Rozwoju
Pani Agata – mimo młodego wieku – ma już wielkie doświadczenie w sprawach mediów, administracji państwowej oraz w sektorze prywatnym. Oprócz tego doświadczenia, łączy ona zdolności analityczne ze sprawnością organizacyjną i energią, a także z zaangażowaniem w sprawy publiczne. Jestem przekonany, że dzięki tym zaletom pani Agata Stremecka [...]