Piersi kurczaka w sosie żurawinowym z cyklu “Kuchnia Zosi”

Składniki :

2 piersi kurczaka

15 dkg suszonych żurawin

cebula

łyżka świeżych listków rozmarynu

łyżka masła

łyżka oliwy

łyżeczka sosu sojowego

tłuczony pieprz

2 łyżki soku z cytryny

łyżka cukru

sól

pół szklanki wody

Umyte piersi kurczaka pokroić w kostkę. Włożyć do miseczki. Polać oliwą, sosem sojowym, dodać pieprz. Wymieszać i odstawić na kilka godzin do lodówki. Pokrojoną cebulę w drobną kostkę i posiekane listki rozmarynu wrzucić do [...]

Aleksandra Łukomska-Smulska

Aleksandra Łukomska-Smulska, Ambasadorka Przedsiębiorczości Kobiet, Toruń – Warszawa, założycielka i właścicielka firmy „Renifer”
Magister biologii na UMK w Toruniu, studia podyplomowe z Organizacji i Zarządzania. Przedsiębiorca toruński od ponad 22 lat (firma wielobranżowa). Proponuje mentoring w zakresie tworzenia firm. Czuje potrzebę dzielenia się wiedzą i doświadczeniem.
Pomaganie kobietom sprawia jej przyjemność i satysfakcję. Takie [...]

Knedle ze śliwkami z cyklu “Kuchnia Zosi”

Knedle ze śliwkami
Składniki :

1 kg ziemniaków
3 łyżki mąki
3 łyżki mąki ziemniaczanej
2 łyżki masła
2 żółtka
szczypta soli
śliwki ( jeśli nie ma świeżych, rozmrozić mrożone i osuszyć )
śmietana
bułka tarta

Ziemniaki obrać, ugotować, odcedzić i przecisnąć przez praskę. Dodać obie mąki, żółtka, łyżkę masła i sól. Wyrobić ciasto. Podzielić je na placuszki, spłaszczyć. Na środek każdego położyć [...]

Drugie spotkanie Klubu Kobiet Przedsiębiorczych

22. maja o godz. 17:00 w Centrum Wycieczkowym Lecha na ul. Szwajcarskiej 11 w Poznaniu odbędzie się drugie w tym roku spotkanie Klubu Kobiet Przedsiębiorczych.
Temat spotkania będzie: Marketing w mediach społecznościowych. Wybór czy konieczność?
Media społecznościowe to jeden z najgorętszych tematów w marketingu w ostatnich latach. Stanowią niespotykaną zmianę w komunikacji, nie tylko pomiędzy ludźmi, ale [...]

Gulasz z cyklu “Kuchnia Zosi”

Gulasz

Składniki :

70 dkg mięsa wołowego z udźca
4 duże cebule
2 łyżki mąki
2 papryczki chili
3 – 4 ząbki czosnku
puszka pomidorów
2 liście laurowe
łyżka słodkiej papryki
sól
pieprz
2 łyżki octu
1 litr bulionu wołowego
oliwa

Mięso pokroić w kostkę. Wrzucić do garnka ( na dwie łyżki rozgrzanej oliwy). Posolić, popieprzyć. Posypać mąką. Wymieszać. Dodać posiekane: czosnek, cebulę, papryczki chili.  Następnie pomidory [...]

Konferencje regionalne na temat przeciwdziałania przemocy

Minister Agnieszka Kozłowska-Rajewicz wraz z Minister Elżbietą Seredyn, we współpracy z wojewodami, organizują w każdym województwie konferencję na temat planowanych działań rządu w kwestii zapobiegania przemocy w rodzinie i ze względu na płeć. Konferencje mają być elementem szerszych konsultacji dotyczących zmian w obszarze zwalczania przemocy. Poniżej harmonogram konferencji i dane osób kontaktowych.

Serdecznie zapraszamy do udziału [...]

Pierogi włoskie z cyklu “Kuchnia Zosi”

Składniki :

2 – 3 szklanki mąki

20 g drożdży

1/3 szklanki mleka

łyżeczka soli

łyżeczka cukru

2 żółtka

łyżka oliwy

farsz

Drożdże pokruszyć w miseczce, zalać bardzo ciepłym mlekiem, dodać łyżkę mąki, łyżeczkę cukru. Wymieszać, przykryć ściereczką i odstawić, aby wyrosły. Do przesianej mąki, dodać żółtko, wyrośnięte drożdże, łyżkę oliwy, sól. Wyrobić ciasto, jak na pizzę ( jak będzie za suche, dodać trochę [...]

WZPP poleca Konferencję – JAK BYĆ MĄDRĄ, BOGATĄ KOBIETĄ

KONFERENCJA – JAK BYĆ MĄDRĄ, BOGATĄ KOBIETĄ
Termin: 14 maj 2013, wtorek ,godzina 18.00
Miejsce: Hotel Gaja , ulica Gajowa 12, Poznań
Koszt: udział w spotkaniu jest bezpłatny
Projekt ?Jak być mądrą, bogatą kobietą? został stworzony przez przedsiębiorcze kobiety, prowadzące własny biznes, które pokazują swoim działaniem, że są równie skuteczne i efektywne w swojej działalności jak [...]

Domowy ketchup z cukinią z cyklu “Kuchnia Zosi”

Domowy ketchup z cukinią
Składniki :

1, 5 kg cukinii
1/2 kg cebuli
garść soli
2 szklanki cukru
300 g koncentratu pomidorowego
łyżka papryki ostrej
łyżka papryki słodkiej
3 – 4 pomidory
szklanka octu

Cukinię obrać, pozbawić pestek ( chyba, że młoda, to nie ). Zetrzeć na grubej tarce. Cebule pokroić w piórka. Starte cukinie i pokrojone cebule przełożyć do miski, zasypać solą, przykryć i odstawić [...]

Gala „Lady D.” pod patronatem marszałek Sejmu Ewy Kopacz

Znamy już kobiety uhonorowane tytułem „Lady D.” 7 maja br. w Sali Kolumnowej Sejmu RP odbyła się gala wręczenia tytułów honorowych „Lady Disabled – Dama Niepełnosprawna”. Uroczystość została zorganizowana przez Parlamentarną Grupę Kobiet i Parlamentarny Zespół ds. Osób Niepełnosprawnych. Honorowy patronat nad wydarzeniem objęła marszałek Sejmu Ewa Kopacz. Laureatkami tegorocznej 12. edycji konkursu w kolejnych [...]